节日是餐厅的关键时刻,提供了创造难忘体验和吸引新顾客的机会。为了确保您的餐厅在这个忙碌的时期大放异彩,精心的准备工作至关重要。
这里有七个技巧可以帮助您为节日做好准备。
1.用礼品卡吸引顾客
2. 规划和装饰你的室内空间
3. 创建一个特殊的菜单
4、合理安排员工节假日作息时间
5. 让您的机构适应新技术
6. 规划库存
7. 让自己置身于可靠的预订系统之中
网络研讨会:为年终假期做好尽可能最好的准备
从菜单到营销,从员工安排到库存管理,假期需要周密的规划。加入 电报数据 我们的专家小组,了解采取的技巧和避免的陷阱,以保证和平的年终庆祝活动。
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1.用礼品卡吸引顾客
礼品卡不仅仅是您在没有想法时送给远 2025 年创建博客实际上要花多少钱? 方亲戚的礼物。对于餐厅来说,这是一个有价值的促销工具,可以鼓励顾客再次光临。
现代 POS 系统(例如Lightspeed Restaurant)集成了礼品卡功能,允许:
顾客可以预存现金金额的数字礼品卡,并通过带有二维码的电子邮件 bzb 目录 买礼品卡的选择更具吸引力。
在您的付款屏幕上添加额外的“礼品卡”付款方式,允许通过后台报告跟踪礼品卡的销售情况。
2. 规划和装饰你的室内空间
如果您想向顾客灌输节日气氛,装饰场所就至关重要。也就是说,圣诞装饰可以吓跑顾客,也可以吸引顾客。
装饰餐厅内部时,适度是关键。电子花环、冬青树、蜡烛和小玩意是圣诞节装饰不可或缺的一部分,但要避免过度使用,否则可能会吓跑顾客。
您还应该考虑重新考虑您的餐厅座位计划,以改善您的工作流程,同时确保不同餐桌之间的社交距离。
了解更多— 关于开设餐厅您需要了解的一切
借助 Lightspeed 等先进的 POS 系统,您可以创建座位图的 2D 表示,这意味着无论您的座位布局如何,您都可以从单个位置屏幕管理整个操作:
跟踪您的顾客并轻松地将物品转移到另一张桌子、座位或座位表上
过滤座位表视图以监控餐桌占用时间和收入。
通过按菜品或按座位订购选项改善客户体验
3. 创建一个特殊的菜单
临近年末假期,您需要一份与之相配的菜单。不要等到最后一刻才去做,提前开始制定菜单以避免最后一刻的准备。